許多營養學家與醫生告訴我們，牛奶是母牛為哺育剛出生的幼犢自乳腺產生的分泌物，能提供多種且豐富的營養素，是最均衡的天然食品，並強調其蛋白質品質良好，有多量的維生素與礦物質，尤其是內含的維生素B2及鈣質，是嬰孩替代母乳的最理想食品，更是人類維持營養和補充鈣質的最佳飲品。因此，牛奶及其乳製品成為人類自有歷史記載以來最值得信賴的營養飲品和食品。但是，這麼值得信賴的食物居然會栽在中國大陸那些黑心商人的手裡，成為有毒奶粉；而牛又何其無辜？要承擔毒奶粉事件的代罪羔羊－－被意氣用事的奶農宰了！若我們用心思考，這個問題的嚴重性不只是出了問題的三聚氰胺罷了！
牛奶被收購後是否都真的被奶販子正當地製成人用奶粉？
問題在於牛奶被收購後是否都真的被奶販子正當地製成人用奶粉和乳製品？照理說，牛奶本身自然就含有豐富的營養素，包括蛋白質、維生素、鈣質和礦物質，根本不需要再私自添加任何材料以增補「蛋白質之不足」－－這個說法是出產和銷售奶粉和奶製品集團的託辭！
根據報載，毒奶粉到底是在哪個環節出了問題？最有可能的是在奶站，或在工廠製作奶粉過程中發生的。不過，專家認為以目前的技術而言，在奶站作假有其技術上的難度，若在工廠奶粉製造過中就相對簡單許多。其原理在於前者，三聚氰胺在奶站加到原奶中有相當大限制，因為三聚氰胺屬微溶性，常溫下溶解度為一百毫升水僅溶解零點三一克三聚氰胺，含氮零點二克，推算只可冒充一點二七克蛋白質。
若想讓加入三聚氰胺後的鮮奶仿蛋白質濃度無懈可擊，就還需再加水和脂肪，但一般的脂肪產品很難加入，必須加專業勻質脂肪，這類手法非一般奶農所能掌握。因此，在奶站發生這事相當困難。不過，若在工廠的奶粉製造過程中加入三聚氰胺，就不受溶解度限制，更可以堂而皇之地大膽使用被淘汰或是不夠格的飼料奶粉，想加多少都可以。
再想想若是真正的人用奶粉會以這麼低價賣出嗎？據說這些受毒害的奶粉都是以一袋十八塊錢銷售，這麼低價的奶粉怎會是高品質的嬰兒營養奶粉呢？經驗法則告訴我們便宜無好貨！
據說以前三鹿集團都是在奶粉中添加大豆蛋白粉來補強蛋白質的不足。但是若人用奶粉連蛋白質都不足，顯示這人用奶粉的品質有很大的問題，有問題的人用奶粉就會被淘汰成為飼料奶粉。我認為這些缺乏職業道德的商人必須對人民坦白，這些奶粉到底是不是食用奶粉？還是他們以飼料奶粉來魚目混珠，然後再添加無法食用且會引起中毒的化工原料？即使他們聲稱只用了微量的三聚氰胺。
2007年，美國爆發寵物食品受污染事件。事後調查發現，掺雜了6.6%三聚氰胺是寵物食品導致中毒的原因。但是一年後的今天，中國大陸地區居然發生同樣的事情，不同的是這次居然將這含有毒性的成分放在人類最值得信賴的奶製品中！引起人民的憤怒已不是覺得那些黑心商人「太過份」、「太缺德」而已，因為許多牟取暴利的商人本來就沒有職業或商業道德，這樣的人應該要得到最嚴厲的懲罰！
據報載這樣的集團不只三鹿一家，而且不只是現在才發生這樣的事！而是許多生產奶製品的集團經年累月都以這樣見不得人的招數矇騙廣大的消費者！
想想看，那些商人已因出生嬰孩獲得極大的利益，然而那些才剛出生的嬰孩卻因商人而暴斃，或罹患腎結石，嚴重者可能終生需要洗腎！這真是太不平衡、不公平的事了！不過，這世上不平衡、失去公平正義的事何只這一樁！
在台灣也有許多黑心商人，曾有進口商把在進口通關申報為飼料奶粉在通關後時將其更改包裝、標示，變為人用奶粉，把原來給動物吃的拿來給人吃。例如早期的S95嬰兒奶粉，進口商將美國進口的飼料奶粉施以加工，填充維生素與醣類後上市販售；該事件爆發後，其結果是肇事奶粉下架，包庇犯罪的食品檢驗科科長以貪污罪論處。
飼料奶粉給人吃了，並不一定對健康有害，因為飼料奶粉也是供人食用的奶粉降級後做成的。不過，在台灣沒人敢這麼蠻幹，將化工原料添加在其中供人食用！在此，我相當質疑這些商人與集團，他們所生產的奶粉和其奶製品果真都出自於符合人類食用的人用奶粉？還是他們改裝自飼料奶粉？然後再添加三聚氰胺，企圖將不符合人類的食用奶粉提高蛋白質濃度。
因為就成分言，飼料奶粉的乾物質、粗蛋白、乙醚萃取、粗纖維、總磷或灰分等均與食用嬰幼兒奶粉差異甚大，當然其合格標準比食用奶粉低。若飼料奶粉允許加入抗生素，絕對不適合人吃；經長期服用，會大幅降低人體對疾病的抵抗力。那麼更何況是添加了有致命危險的三聚氰胺！
假使其奶品真是來自適合人類食用的人用奶粉，其本身就有極其豐富的營養素，根本不需要額外添加任何成分以增添蛋白質的不足！因此，我大膽並且合理的懷疑那些毒奶粉根本就是黑心商人將飼料奶粉偷天換日而來的，若真如是，那他們的罪就更大！
在此，我衷心的希望大陸當局能好好的追查此事，將整個事件查個水落石出，給社會大眾一個交代！該懲處的就一個都不要放過！小嬰孩不該枉死，更不該因此終生受病苦折磨！
慕亞~20080920~
1 則留言:
大陸方面隨著毒奶粉深入的調查發現，責任不在農民身上，大家不要怪奶農！讓他們好好安心工作吧！問題奶粉出在向奶農購買鮮奶的奶站裡的不法份子！九月十七日河北某官員表示，在三鹿奶粉中添加三聚氰胺的，主要是三鹿集團下一些奶站的不法分子，不是奶農，奶農是受害者。
但是我要問的是為什麼要在牛奶中添加三聚氰胺呢？在主文裡我質疑是在奶粉製 造過程中出了狀況，這狀況應在於一頭牛會生產出幾桶鮮奶？而這些鮮奶又能製成幾罐人用奶粉？問題在於市場需求量大過於供應量，於是只能在供應前動手腳 。
據說，他們是將一桶鮮奶加水稀釋變成數桶奶，但是稀釋過的奶，其脂肪、蛋白質含量肯定不足，並且會破壞原來的生菌數，因此倒入雙氧水殺菌，會加入過期或被淘汰的奶油增加其脂肪量，蛋白質的問題就交給三聚氰胺來解決了！
然後送去檢驗的奶就什麼都合格了！這樣合格的奶就大量製造成為奶粉，問題在於這樣的奶粉本來就有問題，但是檢驗看不出任何問題，就什麼問題都沒有了。有問題的就是倒楣的消費者－－也就是那些五萬多名的小嬰孩！
可惡的企業沒了道德良心，被金錢燻瞎了眼！
根據報導，業內人士認為，從常理判斷，奶粉中出現三聚氰胺，無非存在三種可能性：一是奶牛吃了含三聚氰胺的飼料，傳導至鮮牛奶中；二是由原料中加入，即三聚氰胺摻入鮮牛奶或奶粉的其他輔料中；三是在生產環節中加入。其中第一 種可能性被受訪各方排除。南京大學高分子化學教授諶東中認為，奶牛吃了此類 飼料，要麼不消化而在體內累積，進而傷害其自身；要麼消化後排泄，不可能以原封不動的化學形式進入鮮牛奶。
其次，三聚氰胺是一種「白色單斜晶體」，「無味」，「微溶於水」，即鮮牛奶能溶解的三聚氰胺十分有限。據專家分析，要想讓加入三聚氰胺後的鮮牛奶營養比例協調，一般還需在鮮奶中加水和脂肪。但一般的脂肪產品很難加入，必須添加專業的勻質脂肪，此類手法超越了一般奶農的能力。
因此根據種種資料顯示，我判斷這樣的「奶」其實應該是被淘汰成動物用的飼料奶粉成分很高，不該再加工處理變成看似合格的人用奶粉！這就是我在主文中最強烈質疑的重點！
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